自分が子供の頃を振り返ってみると、母はよくおやつを手作りしてくれた。誕生日ケーキはもちろんのこと、クッキーやマドレーヌにスイートポテト。きらびやかなパティスリーに並んでいるものとは大違いだけれど、素朴で優しい味。母は「小林かつ代」さんの本…
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