こんにちは。machimint です。 ブログを書けていなかった期間に４人目を出産・引っ越し・入園入学と重なり、ようやく落ち着いてきたので、また少しづつ発信していきたいと思います。 最近日常的に愛用している食材は「オートミール」✨ 去年の流行語大賞にも…
こんにちは。machimintです。先月、３兄弟が毎日やっているアプリ「Think!Think!」のことを紹介しました。 machimint7.hatenablog.com今回「WONDER BOX」もお試ししてみたのでその感想をシェアしたいと思います。 お試しできる教材はこのような感じです↓ 体…
こんにちは。machimintです。 高級食パンは以前から色々なお店で試しているけれど、 今回買った「高匠」は、またすぐ買いに行きたくなるほどの美味しさだったのでシェアしたいと思います。 今までは「乃が美」が近くにもあるし、リピート率が高かった我が家…
こんにちは。machimintです。手軽にストック出来て栄養価も高いおからパウダー。子供のおやつにはどんどん取り入れたい食材ですよね。今日は米粉も一緒に使ってもっちりとした食感のチョコケーキをシェアしたいと思います。【材料】 おからパウダー 20g 水 8…
こんにちは。machimintです。今日はめちゃくちゃ簡単なのに子供が喜ぶ「バナナアイス」をシェアしたいと思います。バナナの熟した見切り品を見つけたら是非試してみて下さい〜。熟してない硬いものだとイマイチ香りが出ないので、何日か置いておくといいかも…
こんにちは。machimintです。今日はザクザク食感が食べだしたらとまらない！アーモンドクッキーのレシピをシェアしたいと思います。アーモンドパウダーには皮付きと皮無しがあります。一般的にお菓子屋さんでは皮無しの方が繊細な仕上がりが出せるし、素材の…
こんにちは。machimintです。半袖で過ごしやすい季節ヽ(=´▽`=)ﾉ でも、八百屋さんでさつまいもを見たらついつい買ってしまう私です。 年中、いもくりかぼちゃは好き。今日は朝食にもピッタリな「スイートポテトスコーン」をシェアしたいと思います。 HMを使…
こんにちは。machimintです。今日はおからパウダーを使ったチョコケーキをシェアしたいと思います。小麦粉無しレシピなので糖質も抑えられ、食物繊維もとれます。いいことづくめ(*^^*)よかったら作ってみてくださいね。【材料】カップ12個分 おからパウダー …
こんにちは。machimintです。雨が続く天気で公園遊びも出来ない今日。簡単にできる「きなこクッキー」を子供達と作ったのでシェアしたいと思います(*^^*)きなこを薄力粉の半分も入れたので、まるできなこを固めて焼いたかのような香ばしさ。よかったら作って…
こんにちは。machimintです。今日作った「おやきパン」。食事にもなるしおやつタイムにもピッタリだったのでシェアしたいと思います。きっかけは、先日姉から葉付き大根をもらったこと。。。大根の葉ってふりかけみたいにじゃこと炒めたりしても、子供達の食…
こんにちは。machimintです。今日は簡単なのに食べだしたらとまらない！「ポン・デ・ケージョ風ドーナツ」をシェアしたいと思います。懐かしい給食のきなこ揚げパンが大好きな人には気に入ってもらえるかな〜【材料】約20個分薄力粉 90g 白玉粉 20g 砂糖 30g…
こんにちは。machimintです。今日は雑誌で見かけたソーダブレッドをアレンジして焼いてみました。全粒粉が香ばしく、レーズンが程良い甘みを出していて美味しく仕上がりました。簡単に出来るから朝食にピッタリ！【材料】 全粒粉 100g 薄力粉 100g 重曹 小さ…
こんにちは。machimintです。今日は昨日余った生クリームと甘熟いちごで『ストロベリーアイス』を作りました。 これまた簡単レシピ！ 前回と同じく希少糖甘味料エリスリトールを使いましたー。【材料】 生クリーム 170g エリスリトール 30g甘熟いちご 150g …
こんにちは。machimintです。今日は希少糖甘味料「エリスリトール」を使った糖質オフスイーツをシェアしたいと思います。妊娠中の今、血糖値が高めと指摘されてからおやつは極力控えていました。ただ、長年お菓子に携わる仕事をしていたので、全く食べない生…
こんばんは。machimintです。今日は子供達とチョコを使って面白いものを作ってみました。その名も「エアインチョコ」チョコに"あるもの"を加えるだけでふわふわになるというもの。その、"あるもの"とは 重曹なんです！！【作り方】 ①まずチョコ150ｇを溶かし…
こんにちは。machimintです。約2年このブログを書いてなかったのですが、また自分のペースで続けていければと思います。今日はcotta さんで購入したパンミックスを使って、朝から焼き立てパンを作りました！このミックス粉、簡単すぎて驚き！！ 味ももちもち…
こんにちわ。machimint です。この夏活躍したかき氷シロップ。秋になった途端、出場回数が激減！すっかり忘れかけていました。今回も消費レシピ。「メロンパン」です色も味もついて美味しく出来たので、シェアしたいと思います～。（クッキー生地材料）小さ…
こんにちわ。machimint です。続く健康ブームに影響されて牛乳ではなく豆乳を飲むことが多くなった私。お得だからいつも1リットルのパックを買うんですが、牛乳と比べると豆乳って開封後は期限が短い。ついつい飲み忘れて、冷蔵庫で出番待ちが多くなっていた…
こんにちわ。machimint です。十五夜も終わり、めっきり秋の風が気持ちいい季節になってきましたね。梨や栗、なす、キノコといった秋の食材を見かけると、心がウキウキ。秋のスイーツと言えばかぼちゃや芋、栗といったものが大道ですが、キャラメルやナッツ…
こんにちわ。machimint です。先日給食のおやつ「パイナップルケーキ」を食べそびれた長男。どーしても食べたい！気になって仕方ない！！ 作ってー！！！ということで今日は登園前朝イチにみんなで作りました。レシピが簡単だからすぐできちゃうのがいいとこ…
こんにちは。machimintです。長男の幼稚園も始まり、また慌ただしい毎日。今日は夏休みによく作ったアイスキャンディから。ブルーベリーヨーグルト味です。これも子供達が毎回フレーバーや形を考えて楽しく作っていました。今は100円均一でも容器が売ってい…
こんにちは。machimintです。我が家の朝ごはんは平日和食、土日洋食と決まっています。なのでパンは平日のおやつで食べることが多いです。夏休みが終わりにさしかかってきた今日は、子供達と"とうもろこしマフィン"を作ってみました。ただ単に入れたよりも、…
こんにちは。machimint です。前回の投稿でバンコクのことをちょっと書いたら、凄くタイ料理が食べたくなったので今日のランチはグリーンカレーにしてみました。（材料）グリーンカレーペースト 50gココナッツミルク 300g水 200g鶏胸肉 80g（一口大にカット…
こんにちは。machimintです。昨晩は風と虫の声に秋の訪れを感じました。散歩の途中スーパーによると、美味しそうなかぼちゃを発見。あっ、秋の味覚。。。パパは苦手だけれど、子供達と私は大大大好き❤️我が家はかぼちゃスープのリクエストが１番多いのですが…
自分が子供の頃を振り返ってみると、母はよくおやつを手作りしてくれた。誕生日ケーキはもちろんのこと、クッキーやマドレーヌにスイートポテト。きらびやかなパティスリーに並んでいるものとは大違いだけれど、素朴で優しい味。母は「小林かつ代」さんの本…
こんにちは。machimint です。突然ですが、私はケーキが焼けて人肌に冷めた時１番キュンキュンします。赤ちゃんのすべすべ肌に触ってるような温もり。この上で寝そべりたいって本気で思ったり。どうしようもない幸せな気持ちに包まれるのです。昨日焼いた蒸…
こんにちは。まち（@machimint)です。 桜が満開なのにこの寒さ。 春コートに切り替えも躊躇してしまいますよね。 最近は春休みで毎日長男が家にいるので、よくおやつを一緒に作っています。 我が家は幸運にも食物アレルギーはないのですが、 ケーキ屋さんで…
こんにちは。まち（@machimint)です。 春の訪れを感じる毎日で、気分がうきうきしますよね。 卒園入園シーズンになると新しいことを始めたくなる。 個人的には三男も6カ月を過ぎたことだし、4月からはもう少し外出の範囲を広げて行こうと思います。 さて、前…
こんにちは。まち（@machimint )です。子どものおやつtimeですが皆さんはどうしていますか？手作り派？スナック菓子派？フルーツ派？毎日のことだから添加物の入っていないお菓子を選びたいですよね。 長男も次男もおやつは大大大好き♡以前パティシエとして…
こんにちは。まちです（@machimint)です。 みなさんは「玄米」というとどのようなイメージですか？ 匂いがありそう。 ぽそぽそしてそう。 身体にいいみたいだけれど、単純においしくなさそう。 といった人も多いのではないでしょうか？ 私も初めはそうでした…
