こどもの便秘解消にぴったり！無限「オートミールクッキー」

こんにちは。machimint です。

ブログを書けていなかった期間に４人目を出産・引っ越し・入園入学と重なり、ようやく落ち着いてきたので、また少しづつ発信していきたいと思います。

最近日常的に愛用している食材は「オートミール」✨

去年の流行語大賞にもなったので、知らない人はいない程ポピュラーな食材になりましたよね。

以前は牛乳に浸して食べることしか知らなかったので、あのべちゃべちゃ感がすごく苦手でした(^_^;)

でも昨今の新しいオートミールレシピを試してみるうちに、なくてはならない食材に格上げされました！

気に入っているポイントは

①手軽。レンチンだけでも食べられる。

②食物繊維が豊富で、手軽に便秘解消できる。

の２点　(≧∇≦)b！

もちろん子供のおやつにも利用しています。

今日はよく作っている「ザクザクオートミールクッキー」をシェアしたいと思います。

（材料）２０個分

オートミール　　１００ｇ

ナッツ（今回はアーモンド）　１５ｇ

A)小麦粉　　３０ｇ

　ココアパウダー　１０ｇ

　てんさい糖（普通の砂糖でも）　４０ｇ

　牛乳　　　３０ｇ

　菜種油（サラダ油でも）　３０ｇ

（作り方）

①ナッツを小さくきざむ。

②材料Aをボールで混ぜ、混ざったらその他の材料も加える。

③オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくい、少し平らにする。

④１８０度のオーブンで約２０分焼成。

焼き上がりは柔らくても、冷めるとカリッとしてきます！

普通のクッキーだと罪悪感があるけれど、食物繊維が豊富だと抵抗なく手がすすむすすむ(*^^*)

是非作ってみてくだい～。

ワンダーボックス(WONDER BOX)の資料を取り寄せてみた！

こんにちは。machimintです。

先月、３兄弟が毎日やっているアプリ「Think!Think!」のことを紹介しました。
machimint7.hatenablog.com

今回「WONDER BOX」もお試ししてみたのでその感想をシェアしたいと思います。

お試しできる教材はこのような感じです↓

体験キット２種類と体験版アプリ４種類が１週間楽しめます。
アプリだけではなく、実際の教材と同じキットが試せるのが何と言っても魅力的です！！

①ペーパーラボ

折り紙と折り方の見本が入っています。
新鮮だったのが折り紙を折るのではなく、完成形が始めにのっていてどう折ればいいかを自分で考えるところ！

実際に私もやってみましたが、結構頭を使いました。

このように折ったものをアプリに取り込み、動かすこともできます。

②パズルノート

こちらは㈱ワンダーラボが出版している問題集「なぞぺー」のようなかんじ。
子供たちは「なぞぺー」を解いたことがあるので、新鮮味には欠ける様子。

でも、このように自分で問題を作るという経験はないのでそれは楽しかった様子。
兄弟で作りあって遊んでいました。

③「バベロン＋」

いつもの「Think!Think!」とは違うゲームが回数無制限で遊べるのが魅力です。
しかもこの同じマークをそろえていくゲームは、動かす順番も考えないといけないので頭を使いました。

体験版なので１種類のゲームというのが物足りない感じもしたけれど、仕方ないかな。

実際の教材では毎月10種類のアプリが楽しめるようです。

④対戦ボードゲーム

こちらは「コンピューターと対戦して、３個同じマークが連なるように先になったほうが勝ち。」というゲーム。
シンプルながらも相手の動きをよんだり、どう揃えていくかシュミレーションしたりと考える力が身に付きます。

以上簡単にレビューしてみましたが、
・自分で考える力
・試行錯誤する楽しさ
を子供たちの様子から実感しました。

何よりも、
【言われたからやるのではなく自分たちから楽しんでやる】
というのが伸びる要素かなと思います。

気になる金額は
月払い４２００円/月
年払いだと３７００円/月

兄弟がいる場合は１人につき１８５０円追加で受講できるのはうれしいポイントです！

一度無料で体験してみてはいかがですか？
話題のSTEAM・プログラミング教育教材なら【ワンダーボックス】

高級食パン「高匠」は噂通りの美味しさだった

こんにちは。machimintです。

高級食パンは以前から色々なお店で試しているけれど、

今回買った「高匠」は、またすぐ買いに行きたくなるほどの美味しさだったのでシェアしたいと思います。

今までは「乃が美」が近くにもあるし、リピート率が高かった我が家。

比べると「高匠」のほうは、芳醇なバターの香りが際立っている印象です。

キメ細かい生地でもっちり・しっとりしているので、まるで赤ちゃんのお肌のような触り心地。。。

思わず頬ずりしたくなるぐらい。

もちろん焼かずに食べても美味しかったのですが、少し焼き色がつくくらいにトーストして食べたらバタートーストのようで極上のお味でした。

まるでホテルの朝食のような満足感。。。♪

食べて実感したけれど、これで２斤８５０円は安すぎます。

調べたら、店舗に行かなくても公式オンラインで注文もできるんです！

それも驚いたことに焼いた当日発送で、常温便で届きます。

お取り寄せのパンだと冷凍がほとんどの中、こだわりがすごいなぁと感じました。届いてすぐ、頬張れるのも嬉しくないですか？

今度はラスクと一緒にオンラインで注文してみようと思います。

おからパウダーを使って「もっちりチョコケーキ」

こんにちは。machimintです。

手軽にストック出来て栄養価も高いおからパウダー。子供のおやつにはどんどん取り入れたい食材ですよね。

今日は米粉も一緒に使ってもっちりとした食感のチョコケーキをシェアしたいと思います。

【材料】
おからパウダー　20g
水　　80g

砂糖　　80g
牛乳　　100g

米粉　100g
ベーキングパウダー　5g
ココアパウダー　　20g

【作り方】
①おからパウダーに水を入れて混ぜる。

②①に砂糖と牛乳を入れて混ぜる。

③ふるった粉類を加えて混ぜる。粉気がなくなればOK

④オーブンシートを敷いた型に入れて平らにし、180度で約20分焼成。（今回はパウンド型で厚み1㌢）

冷蔵庫に入れてしっかり冷めた方が、よりもっちり感を味わえます！

おからが入っているなんて気づかない！

よかったら作ってみて下さいね。

生クリームとの相性も、もちろん間違いなし(*^^*)

あっという間に「バナナアイス」

こんにちは。machimintです。

今日はめちゃくちゃ簡単なのに子供が喜ぶ「バナナアイス」をシェアしたいと思います。

バナナの熟した見切り品を見つけたら是非試してみて下さい〜。熟してない硬いものだとイマイチ香りが出ないので、何日か置いておくといいかも❣

【材料】4人分
生クリーム(35%)　200ml
砂糖　　　　　　　20g
熟したバナナ　　　2本
バニラエッセンス　2滴

【作り方】
①生クリームと砂糖、バニラエッセンスを氷水にあててハンドミキサーで7分立てにする。

②バナナを手でちぎって入れ、低速で混ぜる。
程よくバナナが潰れたらOK！

③空いた牛乳パック容器に入れて冷凍。
固まったら切り分ける。

本当に簡単過ぎて申し訳ないくらいですが、市販の香料や糖分が多いアイスに比べて自然な味わいで子供達も大好きです(*^^*)

卵なし♪ザクザクアーモンドクッキー

こんにちは。machimintです。

今日はザクザク食感が食べだしたらとまらない！アーモンドクッキーのレシピをシェアしたいと思います。

アーモンドパウダーには皮付きと皮無しがあります。

一般的にお菓子屋さんでは皮無しの方が繊細な仕上がりが出せるし、素材の味を邪魔しないので多く使っているかと思います。

でも個人的には皮付きの香ばしさは焼き菓子で最大限活かされると考えています。アーモンドクリームを作る時でも皮付きだと奥深い味わいが表現できるような気がしてます。

最終的には好みですけれど。。。

今回のクッキーは皮付きをたっぷり使ったので、グラノーラクッキーのような仕上がりになりました♪

簡単に作れるので良かったら試して見てくださいね(*^^*)

【材料】ひとくちサイズ２４個分
皮付きアーモンドパウダー　　100g
薄力粉　　　　　　　　　　　100g
きび砂糖　　　　　　50g
なたね油　　　　　　50g
水　　　　　　　　大1/2

スイートチョコ　　　50g

【作り方】
①ジップロックにアーモンドパウダー・薄力粉・砂糖を入れて振り混ぜる（ふるう手間を省く為）

②油と水を入れて切り混ぜる。
手でなるべく練るのではなく押さえるように。

③まとまったらラップで挟んで１cm厚の正方形に伸ばす。６×４の24等分にカットする。

④180度で約20分焼く。冷めたら溶かしたチョコをコーティングする。

チョコをコーティングしなくても十分美味しいです(*˘︶˘*).｡.:*♡

子供も楽しんで作っていました♪口の周りはチョコだらけ💦

季節外れの「スイートポテトスコーン」

こんにちは。machimintです。

半袖で過ごしやすい季節ヽ(=´▽`=)ﾉ
でも、八百屋さんでさつまいもを見たらついつい買ってしまう私です。
年中、いもくりかぼちゃは好き。

今日は朝食にもピッタリな「スイートポテトスコーン」をシェアしたいと思います。
HMを使ったのでこれまた超簡単！

是非作って見てくださいね。

【材料】小16個分
HM 200g
無塩バター　50g
牛乳　　 30g
さつまいも（茹でて皮むき）100g

【作り方】
①さつまいもは茹でるかレンジで柔らかくし皮をむく。潰しておく。

②HMに角切りにしたバターを入れて手でほぐす。

③牛乳と冷ましたさつまいもを入れて切り混ぜる。練らないように、多少粉が残っていても大丈夫。

④１cm厚の四角に伸ばして、4×4で切り分ける。１８０度で20分ほど焼成する。

是非焼き立てを〜。
まわりカリカリ、中はホクッ。(*˘︶˘*).｡.:*♡

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次男が突然「クッキーの研究をする！」
と言い出し、粉やら砂糖やらを適当に混ぜて作り出し

抜いて焼いたら

案外美味しいポリポリが出来た!!
本人もご満悦で「明日も作る！」と張り切っています。

子供の興味っていつスイッチが入るのかわからないですね〜