こんにちは。machimintです。 高級食パンは以前から色々なお店で試しているけれど、 今回買った「高匠」は、またすぐ買いに行きたくなるほどの美味しさだったのでシェアしたいと思います。 今までは「乃が美」が近くにもあるし、リピート率が高かった我が家…

こんにちは。machimintです。今日作った「おやきパン」。食事にもなるしおやつタイムにもピッタリだったのでシェアしたいと思います。きっかけは、先日姉から葉付き大根をもらったこと。。。大根の葉ってふりかけみたいにじゃこと炒めたりしても、子供達の食…

こんにちは。machimintです。今日は雑誌で見かけたソーダブレッドをアレンジして焼いてみました。全粒粉が香ばしく、レーズンが程良い甘みを出していて美味しく仕上がりました。簡単に出来るから朝食にピッタリ！【材料】 全粒粉 100g 薄力粉 100g 重曹 小さ…

こんにちは。machimintです。約2年このブログを書いてなかったのですが、また自分のペースで続けていければと思います。今日はcotta さんで購入したパンミックスを使って、朝から焼き立てパンを作りました！このミックス粉、簡単すぎて驚き！！ 味ももちもち…

こんにちわ。machimint です。この夏活躍したかき氷シロップ。秋になった途端、出場回数が激減！すっかり忘れかけていました。今回も消費レシピ。「メロンパン」です色も味もついて美味しく出来たので、シェアしたいと思います～。（クッキー生地材料）小さ…

こんにちは。machimintです。我が家の朝ごはんは平日和食、土日洋食と決まっています。なのでパンは平日のおやつで食べることが多いです。夏休みが終わりにさしかかってきた今日は、子供達と"とうもろこしマフィン"を作ってみました。ただ単に入れたよりも、…

こんにちは。machimint です。前回の投稿でバンコクのことをちょっと書いたら、凄くタイ料理が食べたくなったので今日のランチはグリーンカレーにしてみました。（材料）グリーンカレーペースト 50gココナッツミルク 300g水 200g鶏胸肉 80g（一口大にカット…

こんにちは。まちです（@machimint)です。 みなさんは「玄米」というとどのようなイメージですか？ 匂いがありそう。 ぽそぽそしてそう。 身体にいいみたいだけれど、単純においしくなさそう。 といった人も多いのではないでしょうか？ 私も初めはそうでした…