こんにちは。machimint です。 ブログを書けていなかった期間に４人目を出産・引っ越し・入園入学と重なり、ようやく落ち着いてきたので、また少しづつ発信していきたいと思います。 最近日常的に愛用している食材は「オートミール」✨ 去年の流行語大賞にも…

こんにちは。machimintです。手軽にストック出来て栄養価も高いおからパウダー。子供のおやつにはどんどん取り入れたい食材ですよね。今日は米粉も一緒に使ってもっちりとした食感のチョコケーキをシェアしたいと思います。【材料】 おからパウダー 20g 水 8…

こんにちは。machimintです。今日はめちゃくちゃ簡単なのに子供が喜ぶ「バナナアイス」をシェアしたいと思います。バナナの熟した見切り品を見つけたら是非試してみて下さい〜。熟してない硬いものだとイマイチ香りが出ないので、何日か置いておくといいかも…

こんにちは。machimintです。今日はザクザク食感が食べだしたらとまらない！アーモンドクッキーのレシピをシェアしたいと思います。アーモンドパウダーには皮付きと皮無しがあります。一般的にお菓子屋さんでは皮無しの方が繊細な仕上がりが出せるし、素材の…

こんにちは。machimintです。半袖で過ごしやすい季節ヽ(=´▽`=)ﾉ でも、八百屋さんでさつまいもを見たらついつい買ってしまう私です。 年中、いもくりかぼちゃは好き。今日は朝食にもピッタリな「スイートポテトスコーン」をシェアしたいと思います。 HMを使…

こんにちは。machimintです。今日はおからパウダーを使ったチョコケーキをシェアしたいと思います。小麦粉無しレシピなので糖質も抑えられ、食物繊維もとれます。いいことづくめ(*^^*)よかったら作ってみてくださいね。【材料】カップ12個分 おからパウダー …

こんにちは。machimintです。雨が続く天気で公園遊びも出来ない今日。簡単にできる「きなこクッキー」を子供達と作ったのでシェアしたいと思います(*^^*)きなこを薄力粉の半分も入れたので、まるできなこを固めて焼いたかのような香ばしさ。よかったら作って…

こんにちは。machimintです。今日は簡単なのに食べだしたらとまらない！「ポン・デ・ケージョ風ドーナツ」をシェアしたいと思います。懐かしい給食のきなこ揚げパンが大好きな人には気に入ってもらえるかな〜【材料】約20個分薄力粉 90g 白玉粉 20g 砂糖 30g…

こんにちは。machimintです。今日は昨日余った生クリームと甘熟いちごで『ストロベリーアイス』を作りました。 これまた簡単レシピ！ 前回と同じく希少糖甘味料エリスリトールを使いましたー。【材料】 生クリーム 170g エリスリトール 30g甘熟いちご 150g …

こんにちは。machimintです。今日は希少糖甘味料「エリスリトール」を使った糖質オフスイーツをシェアしたいと思います。妊娠中の今、血糖値が高めと指摘されてからおやつは極力控えていました。ただ、長年お菓子に携わる仕事をしていたので、全く食べない生…

こんにちわ。machimint です。続く健康ブームに影響されて牛乳ではなく豆乳を飲むことが多くなった私。お得だからいつも1リットルのパックを買うんですが、牛乳と比べると豆乳って開封後は期限が短い。ついつい飲み忘れて、冷蔵庫で出番待ちが多くなっていた…

こんにちわ。machimint です。十五夜も終わり、めっきり秋の風が気持ちいい季節になってきましたね。梨や栗、なす、キノコといった秋の食材を見かけると、心がウキウキ。秋のスイーツと言えばかぼちゃや芋、栗といったものが大道ですが、キャラメルやナッツ…

こんにちわ。machimint です。先日給食のおやつ「パイナップルケーキ」を食べそびれた長男。どーしても食べたい！気になって仕方ない！！ 作ってー！！！ということで今日は登園前朝イチにみんなで作りました。レシピが簡単だからすぐできちゃうのがいいとこ…

こんにちは。machimintです。長男の幼稚園も始まり、また慌ただしい毎日。今日は夏休みによく作ったアイスキャンディから。ブルーベリーヨーグルト味です。これも子供達が毎回フレーバーや形を考えて楽しく作っていました。今は100円均一でも容器が売ってい…

こんにちは。machimintです。昨晩は風と虫の声に秋の訪れを感じました。散歩の途中スーパーによると、美味しそうなかぼちゃを発見。あっ、秋の味覚。。。パパは苦手だけれど、子供達と私は大大大好き❤️我が家はかぼちゃスープのリクエストが１番多いのですが…

こんにちは。まち（@machimint)です。 桜が満開なのにこの寒さ。 春コートに切り替えも躊躇してしまいますよね。 最近は春休みで毎日長男が家にいるので、よくおやつを一緒に作っています。 我が家は幸運にも食物アレルギーはないのですが、 ケーキ屋さんで…

こんにちは。まち（@machimint )です。子どものおやつtimeですが皆さんはどうしていますか？手作り派？スナック菓子派？フルーツ派？毎日のことだから添加物の入っていないお菓子を選びたいですよね。 長男も次男もおやつは大大大好き♡以前パティシエとして…