夏の終わりにパイナップルケーキはいかが？

こんにちわ。machimint です。

先日給食のおやつ「パイナップルケーキ🍍」を食べそびれた長男。

どーしても食べたい！気になって仕方ない！！

作ってー！！！

ということで今日は登園前朝イチにみんなで作りました。レシピが簡単だからすぐできちゃうのがいいところ。

焼きたての匂いに包まれながら朝食をとり、ちょっとだけいい気分🎵

（材料）15㎝型１台

バター　60g

砂糖　50g

卵　１個

牛乳　30g

アーモンドプードル　70g

薄力粉　30g

ベーキングパウダー　３g

パイナップル（今回はカットフルーツを使いましたが缶詰でもOK）　100g

（作り方）

①柔らかくしたバターに砂糖を加えて白っぽくなるまでぐるぐる混ぜる。

②卵と牛乳を合わせたものを3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

③合わせてふるった粉類を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

④オーブンシートを敷いた型に生地を入れ平らにする。上にカットしたパインを並べる。

⑤180℃25分焼く。

３時のおやつの頃には食べ頃になっているはず！楽しみ～✨

🌼以前働いていたパティスリーでは、煮リンゴを上にのせて焼いていました。

生地もアーモンドパウダーが入るから重めでリッチ。これからの季節にピッタリなので、トッピングを変えて楽しんでくださいね🎵